ICONFIT Luomu Maca jauhe (150g)

Maca on Perun Andien vuoristosta peräisin oleva juurikasvi. Sitä arvostetaan ruokavalion rikastajana, joka tarjoaa runsaasti kuitua ja proteiinia, ja sisältää hyvin vähän suolaa. Se on myös ihanteellinen niille, jotka seuraavat raakaruokavaliota. Perun Junínin alueella macaa syödään monissa muodoissa: tuoreena lihan ohella, paistettuna kuumilla kivillä, kuivattuna ja keitettynä maidossa, fermentoituna perinteiseksi juomaksi nimeltä "maca chica" tai jauhettuna jauhoksi käytettäväksi leivonnaisissa.

Maca-jauhe on peräisin sen kuivatuista juurista, joita on käytetty sekä elintarvikkeena että lääkkeenä jo yli kahden vuosituhannen ajan. Tämä sitkeä kasvi menestyy yli 3 500 metrin korkeudessa, kivisessä ja karussa maaperässä ja kestää jopa -10 °C:n lämpötiloja. Se on ainoa syötävä kasvi, joka pystyy selviytymään tällaisissa ääriolosuhteissa. Paikallisille maca on peruselintarvikkeiden energianlähde. Vaikka macaa on yritetty viljellä muussa ilmastossa ja muussa maaperässä, herää huoli siitä, säilyttävätkö muualla kasvatetut juuret samat ominaisuudet, sillä ne eivät useinkaan kehity täysin.

Maca (Perun krassi, Lepidium meyenii) -juuri tunnetaan hyvin siitä, että se lisää energiaa, parantaa kestävyyttä ja toimii tehokkaana afrodisiakkina.

Se on myös lähde proteiinia ja kuitua kestävän energianlähteenä. Lisäksi se on täynnä antioksidantteja, polyfenoleja ja glukosinolaatteja. jotka tukevat yleistä terveyttä.

MITEN KÄYTTÄÄ: Lisää 1 tl (3,5 g) jauhetta mehuun, maitoon, mysliin, jogurttiin tai smoothieen.

VAROITUS: Ei sovellu lapsille eikä raskaana oleville tai imettäville naisille.

SÄILYTYS: Säilytä huoneenlämmössä, kosteudelta ja suoralta auringonvalolta suojattuna. Nettopaino 150 g.

AINESOSAT: 100 % orgaaninen Maca-juuri(Lepidium meyenii Walp) jauhe.