-
Kvinoa on terveysruoka, jota on käytetty jo yli 5 000 vuoden ajan. Se on viljakasvi, jolla on syötäviä siemeniä. Sillä on pähkinäinen aromi, ja se valmistetaan samalla tavalla kuin riisi, ja se sopii erinomaisesti sekä kasvis- että liharuokien pariksi. Se on luonnostaan gluteeniton proteiininlähde, ja se sisältää välttämättömiä aminohappoja, kuitua ja kivennäisaineita, kuten magnesiumia, rautaa ja kaliumia, mikä tekee siitä loistavan vaihtoehdon niille, jotka pyrkivät ylläpitämään tasapainoista ruokavaliota. Se sopii erinomaisesti salaatteihin, lisukkeisiin tai kulhojen pohjaksi.
Kvinoa on tunnettu kyvystään auttaa tuntemaan olon täydelliseksi ja tyytyväiseksi, joten se on hyvä lisä aterioihin niille, jotka haluavat tukea terveellisiä ruokailutottumuksia. Se sopii vegaaneille ja kasvissyöjille, gluteenittomille ruokavalioille ja aktiivista elämäntapaa noudattaville. Kvinoa on myös yksi harvoista kasviperäisistä elintarvikkeista, joka sisältää kaikkia yhdeksää välttämätöntä aminohappoa, joten se on täydellinen proteiini.
KUINKA KÄYTTÄÄ: Huuhtele kvinoa kylmän veden alla. Yhdistä 1 osa kvinoaa ja 2 osaa vettä, kiehauta, peitä ja hauduta miedolla lämmöllä 10-15 minuuttia, kunnes vesi on imeytynyt.
SÄILYTYS: Säilytä huoneenlämmössä, kosteudelta ja suoralta auringonvalolta suojattuna. Nettopaino 350 g.
AINESOSAT: Kvinoa(Chenopodium quinoa W.).